Πέμπτη 9 Μαΐου 2024

Άρχισε «νέα» ζωή, όχι την ίδια «εκ νέου»...!!!
{{ Απόσπασμα βιβλίου του Χόρχε Μπουκάι }}

Η Τέχνη του να Ζεις !!!


Μια σύντομη ανάλυση για τη ζωή, την αποδοχή, την άδεια να αισθάνεσαι άσχημα, την ανάγκη να είσαι ευάλωτος, την εμπιστοσύνη και τη δύναμη.

1️⃣---➤ Άδεια: Δώσε στον εαυτό σου την άδεια να αισθάνεται άσχημα, να έχει ανάγκη από βοήθεια, να είναι ευά-λωτος…
Ίσως θεωρείς ότι είναι καλύτερο να μην αισθάνεσαι τον πόνο και να τον αποφεύγεις απασχολώντας το μυαλό σου με άλλα πράγματα. Οπωσδήποτε, όμως, με τον καιρό, το πιθανότερο είναι ότι ο πόνος θα ανέβει στην επιφάνεια. Επομένως, τώρα είναι καλύτερα. Δέξου ότι ίσως δεν μπορείς για ένα διάστημα να ενδιαφερθείς για τη δουλειά σου ή για ό,τι συμβαίνει στους φίλους σου, και άρχισε να βιώνεις το πένθος με όλες του τις συνέπειες. Η ζωή σου θα είναι αλλιώτικη όσο πορεύεσαι σ’ αυτόν τον δρόμο. Είναι πολύ πιθανό ότι θα πρέπει ν’ αλλάξεις προσωρινά ορισμένες συνήθειες… σίγουρα νιώθεις ένα κενό…

2️⃣---➤ Εμπιστοσύνη: Να έχεις εμπιστοσύνη στις δυνάμεις σου και θα πας μπροστά. Θυμήσου πώς έλυσες πα-λιότερα δύσκολα προβλήματα που αντιμετώπισες στη ζωή σου. Θα χρειαστεί να κάνεις μερικά δύσκολα βήματα για να συνέλ-θεις. Δεν υπάρχει τρόπος να συντομεύσεις την απόσταση στο δρόμο των δακρύων. Θα ζήσεις σκληρές στιγμές και πολύ έ-ντονα, δυσάρεστα συναισθήματα, τη στιγμή ακριβώς που είσαι τόσο ευάλωτος. Επομένως, μην έχεις υπερβολικές απαιτήσεις από τον εαυτό σου. Να ακολουθείς τον δικό σου ρυθμό θεραπείας, και, πίστεψέ με, είσαι σε θέση να αντιμετωπίσεις αυτό που ακολουθεί. Γιατί, αφού βρίσκεσαι στον δρόμο των δακρύων, τα χειρότερα έχουν ήδη περάσει. Η θετική σκέψη ήταν πάντοτε ο προσωπικός μου οδηγός – πόσο μάλλον τώρα, μπροστά στην πρόκληση του πένθους.

3️⃣---➤ Καινούργια μάτια. Καινούργιες πόρτες: Είμαστε μερικές φορές τόσο τυφλωμένοι από τον θυμό, τον πόνο ή την κακοκεφιά μας, που δεν βλέπουμε τις «καινούργιες πόρτες» που ανοίγονται μπροστά μας.
Όλοι έχουμε ακούσει τη φράση: «όταν κλείνει μια πόρτα, ανοίγει μια άλλη». Τη θεωρώ αληθινή. Συμβαίνει, όμως, καμιά φορά να μην έχουμε διάθεση να γυρίσουμε το χερούλι αυτής της πόρτας.

4️⃣---➤ Αποδοχή: Ακόμη κι αν είναι το δυσκολότερο πράγμα που έχεις κάνει στη ζωή σου, πρέπει τώρα να δε-χτείς αυτή τη σκληρή πραγματικότητα. Βρίσκεσαι στο δρόμο των δακρύων και δεν υπάρχει επιστροφή. Ο δρόμος αυτός πάει μόνο μπροστά. Όσο δημιουργείς σε ένα μικρό κομμάτι του μυαλού σου τη φαντασίωση ότι ο άλλος θα γυρίσει, ότι τα πράγματα θα ξαναγίνουν όπως ήταν, ότι θα ξαναγυρίσει αυτός που πέθανε.. δεν πρόκειται ποτέ να φτάσεις στο τέρμα του δρόμου.
Πράγματι, αν υπάρχει μια έστω και πολύ μικρή πιθανότητα να μην είναι η απώλεια οριστική, θα έχεις να διαλέξεις ανάμεσα στο να συνεχίσεις να ελπίζεις και να μην πάρεις τον δρόμο των δακρύων, ή να πάρεις την απόφαση πως ως εδώ ήταν, έστω κι αν τα γεγονότα αφήνουν μιαν αμυδρή ελπίδα. Είναι μεγάλος πειρασμός να βρεις καταφύγιο στην ιδέα ότι ο άλλος, από τον ουρανό, σε βλέπει και σε νοιάζεται. Δεν υπάρχει τίποτα κακό στη θρησκευτική πίστη που έχει ο καθένας. Αντιθέτως, η πίστη είναι θαυμάσιος σύμμαχος.

5️⃣---➤ Επαφή με τη ζωή: Φτάνει κάποτε μια στιγμή που ξέρεις ότι πρέπει να αφήσεις πίσω το παρελθόν. Η ζωή σε περιμένει γεμάτη καινούργιες προοπτικές. Δεν είναι κακό να θέλεις να διασκεδάσεις, να θέλεις να χαρείς, να δημιουργήσεις καινούργιες σχέσεις… Στην περίπτωση της απώλειας συντρόφου, δεν υπάρχει λόγος να ντρέπεται κανείς αν νιώθει ξανά ερωτική επιθυμία. Στην πραγματικότητα, μια καρδιά πληγωμένη θεραπεύεται όταν την ανοίγουμε στους άλλους. Το πένθος σημαίνει ότι το παίρνω απόφαση πως ο νεκρός είναι εκεί έξω, αλλά η ζωή συνεχίζεται. (Συνέχεια των υπόλοιπων πέντε στην επόμενη δημοσίευση..)


6️⃣---➤ Ευγνωμοσύνη: Είναι απαραίτητο να εκτιμάμε ό,τι καλό εξακολουθεί να υπάρχει στη ζωή μας μέσα σ’ αυτήν τη φοβερή κατάσταση και να αισθανόμαστε ευγνωμοσύνη για την παρουσία του.
Πάνω από όλα, κάποιες σχέσεις που μένουν σταθερές (συγγενείς, φίλοι, ο/η σύντροφος, ο πνευματικός, ο θεραπευτής), που αποδέχονται και αντέχουν τη σύγχυση, τον πόνο, τις αμφιβολίες μας, και σίγουρα, τις στιγμές μας τις πιο σκοτεινές. Θα ήταν όλα πολύ πιο δύσκολα χωρίς αυτούς. Ο καθένας αισθάνεται ευγνώμων για κάτι διαφορετικό που του προσφέρει ο άλλος: ασφάλεια, στήριξη, τη συντροφιά του, ακόμη και τη σιωπηλή παρουσία του.

7️⃣---➤ Τα τρία Α: Πολλή ανάπαυση, λίγη απόλαυση, και μια δόση αναψυχής: Δώσε την άδεια στον εαυτό σου να περνάς καλά, να γελάς με τους φίλους σου, να κάνεις αστεία. Είναι δικαίωμά σου και, επιπλέον, θα σε βοηθήσει πολύ να έχεις κάποιες στιγμές αβίαστης απόλαυσης. Να θυμάσαι ότι ακόμη και το προσφιλές σου πρόσωπο που χάθηκε, θα ήθελε το καλύτερο για σένα. Οι κακές στιγμές έρχονται από μόνες τους, για τις καλές στιγμές, όμως, θα χρειαστεί να πάρεις πρωτο-βουλία.
Αρχίζουμε να βεβαιωνόμαστε ότι υπάρχει ζωή μετά την απώλεια. Πρόσεξε τα σημάδια, τις ενδείξεις και τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται γύρω σου. Μην τις αξιοποιήσεις αν δεν έχεις διάθεση, αλλά μη σταματήσεις να τις αναζητάς.

8️⃣---➤ Μαθητεία: Πενθώ σημαίνει – εκτός των άλλων – ότι μαθαίνω να ζω χωρίς κάτι, χωρίς κάποιον… μα-θαίνω να ζω αλλιώς.
Μαθαίνεις να παίρνεις καινούργιες αποφάσεις για σένα τον ίδιο, μαθαίνεις να κάνεις τις δουλειές που πρώτα έκανε ο άλλος, μαθαίνεις καινούργιους τρόπους να σχετίζεσαι με συγγενείς και φίλους, μαθαίνεις να ζεις με κάτι λιγότερο. Καμιά φορά η περίοδος αυτή της μαθητείας δεν έχει ανθρώπους γύρω μας. Πενθώ, σημαίνει μαθαίνω να ζω χωρίς αυτό που έχω χάσει. Άρχισε «νέα» ζωή, όχι την ίδια «εκ νέου».

9️⃣---➤ Ορισμοί: Το νόημα του ρήματος «πεθαίνω» είναι τόσο θεωρητικό, ώστε, βιωματικά, μπορεί να σημαίνει διαφορετικά πράγματα για τον καθένα. Αυτό που έχει σημασία δεν είναι να συμφωνήσουμε σε μία θέση αναφορικά με τον θά-νατο, αλλά να δεχτούμε ότι είναι από τα πράγματα που ο καθένας μας πρέπει να έχει μέσα του σαφώς καθορισμένα. Υπάρχουν ένα σωρό πράγματα για τα οποία μπορεί να μην έχουμε καταλήξει σε κάτι συγκεκριμένο. Είναι, όμως, και τέσσερα – πέντε τα οποία είναι απαραίτητο να έχουμε «τακτοποιήσει» να βρίσκονται μέσα μας ξεκάθαρα:

••► η σεξουαλική μας ταυτότητα

••► η φιλοσοφική μας άποψη

••► η σχέση μας με τους γονείς

••► το «σχέδιο ζωής» μας και τέλος η θέση μας απέναντι στον θάνατο.

Τι γίνεται μετά τον θάνατο;
Πώς να ξέρουμε, αφού κανένας που έμαθε δεν μας το είπε;


Όποια κι αν είναι η θέση σας, μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι μετά τον θάνατο θα συμβεί αυτό που πιστεύετε ότι θα συμβεί.
Κατά βάθος δεν έχει σημασία. Αν πιστεύετε ότι πρόκειται να μετενσαρκωθείτε… πάει καλά. Αν πιστεύετε ότι θα πάτε στον παράδεισο ή στην κόλαση… πάει καλά. Αν πιστεύετε ότι δεν υπάρχει τίποτα μετά τον θάνατο… πάει καλά. Ό,τι κι αν είναι αυτό που πιστεύετε… πάει καλά. Πρέπει, όμως, να έχετε μία συγκεκριμένη θέση.

Ρώτησαν κάποτε τον Γούντι Άλεν αν πιστεύει ότι υπάρχει ζωή μετά τον θάνατο. Κι εκείνος απάντησε: «Δεν ξέρω, γιατί αυτό που με απασχολεί είναι να μάθω πώς μπορώ να ζήσω λιγάκι, πριν πεθάνω».

1️⃣0️⃣---➤ Μοιράζομαι ότι έχω μάθει: Αφού έχεις διανύσει ένα μέρος του δρόμου, μίλα στους άλλους για την εμπειρία σου. Μάθε τους να μην ελαχιστοποιούν την απώλεια, ούτε να υποτιμούν τον δρόμο. Πες στους άλλους τι σου έμαθε αυτή η εμπειρία. Αυτή είναι η καλύτερη βοήθεια που μπορείς να τους προσφέρεις για τη θεραπεία τους. Τους κάνεις πιο εύκολο τον δρόμο που έχουν να διανύσουν και – ακόμα κι αν σου φαίνεται απίστευτο – έτσι διευκολύνεις και τη δική σου πορεία.



Απόσπασμα από το βιβλίο «Ο δρόμος των δακρύων» { photo UP } του Αγαπημένου Jorge Bukay{ Χόρχε Μπουκάι } { photo DOWN }


Λεπτομέρειες για το βιβλίο, θα βρείτε ΕΔΩ. !!!

The article was posted by… Namaste/ despoina palamari Σημ. Σημείωση by admin Τι σημαίνει η λέξη Namaste.. δείτε ΕΔΩ

You Might Also Like… …

Η τέχνη του να Ζεις !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Η Ανατομία της Ψυχής !!!


pulseoflove , Sxeseis-kai-sunaisthimata.com

Read More »

Add To Facebook Add To Twitter Add To Yahoo Add To Reddit Fav This With Technorati Add To Del.icio.us Digg This Stumble This

Δευτέρα 22 Ιανουαρίου 2024

Η χρονιά δεν έχει τελειώσει ακόμα, το ξέρω, αλλά κάποια πράγματα στη ζωή μου έχουν ήδη τελειώσει !!!

Κοινωνία/Σχέσεις ~ Συναισθήματα ~ Συμπεριφορά Vs Jesus !!!


Βρίσκομαι σε μια νέα φάση, ζω αξέχαστες στιγμές και αγκαλιάζω νέες ευκαιρίες που, κατά τη γνώμη μου, ξεπερνούν κατά πολύ αυτό που μπορώ να φανταστώ. Το τηλέφωνό μου παραμένει στη γωνία, χωρίς χρόνο για όσους δεν ήθελαν ποτέ την προσοχή μου, χωρίς ένα ιδιαίτερο άγγιγμα για όσους με άφηναν πάντα στο παρασκήνιο, χωρίς να βιάζομαι να απαντήσω σε όσους έκαναν ελάχιστη αναφορά στην παρουσία μου.

Μεγάλωσα με τέτοιο τρόπο που έφτιαξα μια λίστα με τα "ό,τι να 'ναι" στο καθημερινό μου ημερολόγιο και άρχισα να βάζω προτεραιότητες σε ό,τι είναι πραγματικά σημαντικό για μένα. Σήμερα ξέρω ακριβώς τι θέλω, και παρά τις συναισθηματικές αναποδιές που προκύπτουν κατά καιρούς, παραμένω ισορροπημένη μπροστά στα πολλά όνειρα που θέλω να πραγματοποιήσω. Ξέρω ποιος είναι για τη ζωή, ξέρω ποιος παρηγορεί την ψυχή μου και ξέρω και ποιος είναι πραγματικά δίπλα μου.

Με λίγα λόγια, είμαι πιο ώριμη, πιο επικεντρωμένη στο θέλημα του Θεού και λιγότερο απασχολημένη με όλα όσα δεν αξίζουν τον χρόνο μου, τη σκέψη μου ή την προσοχή μου. Δεν λέω ότι είμαι έτοιμη για όλα, έχω πολλά να μάθω, πολλά να αναπτυχθώ, πολλά να ζήσω, αλλά είμαι πιο προσεκτική, προσέχω τα βήματά μου πιο προσεκτικά και προστατεύω την καρδιά μου όσο μπορώ από κάθε συναίσθημα που μπορεί να είναι αντίθετο με τα σχέδια του Κυρίου για τη ζωή μου. Μας πειθαρχεί και σίγουρα μας βάζει στο επίκεντρο, στο σωστό δρόμο, στο σωστό μονοπάτι και σε αφάνταστα μέρη.

Δεν είμαστε οποιοσδήποτε, είμαστε ξεχωριστοί και το πιο τέλειο έργο του. Αυτό που θέλω να σας πω είναι ότι ο καιρός της χάρης έρχεται για όλους και ότι αν ο αγώνας σας είναι μεγάλος, είναι επειδή τα θαύματα είναι μεγαλύτερα και η ευλογία που λαχταρήσατε, που φωνάξατε, που κρατήσατε στις καθημερινές σας προσευχές έρχεται προς το μέρος σας. Θέλω επίσης να πω ότι δεν έχει σημασία ποιος σε άφησε στη μέση του δρόμου, κοίτα ποιος είναι μαζί σου, δίπλα σου, σου κρατάει το χέρι και σε ενθαρρύνει σε όλες τις νίκες σου. Επικεντρωθείτε σε ό,τι σας κάνει καλύτερους και αφήστε στο παρελθόν ό,τι δεν σας έκανε καλό. Συγχωρήστε και πάντα συγχωρήστε τον εαυτό σας και μην ξεχνάτε ποτέ ότι ό,τι έρχεται για να μας πληγώσει έρχεται και για να μας διδάξει ότι η ζωή συνεχίζεται και ότι τίποτα δεν είναι μάταιο όταν έχουμε πίστη και θέληση.


The wonderful article was written by Cecilia sfalsin{Σεσίλια Σφάλσιν} & translation the underling Sinakis

ceciliasfalsin.com.br

Read More »

Add To Facebook Add To Twitter Add To Yahoo Add To Reddit Fav This With Technorati Add To Del.icio.us Digg This Stumble This

Τρεις φράσεις που χρησιμοποιούν οι ψυχοπαθείς για να σε βγάζουν εκτός εαυτού !!!

Στα Στέκια Της Ψυχολογίας !!!


Ψυχοπαθή άτομα είναι παντού γύρω μας, συμπεριλαμβανομένων των πολιτικών μας, των τοπικών επιχειρηματιών αντρών και γυναικών, και του ατόμου στο οποίο καθίσατε δίπλα στο λεωφορείο σήμερα το πρωί. Ο καθένας μπορεί να είναι ψυχοπαθής. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα πάνε και θα διαπράξουν σοβαρά εγκλήματα σύντομα.

Στην πραγματικότητα, μόνο το 20-25% των κρατουμένων στις φυλακές είναι ψυχοπαθείς. Αυτό σημαίνει ότι ο όρος πραγματικά δεν έχει καμία σχέση με βίαιη ή εγκληματική φύση.

Αλλά γενικά, μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να εντοπιστούν. Το learning-mind.com παραθέτει 3 φράσεις που χρησιμοποιούν οι ψυχοπαθείς και σε βγάζουν εκτός εαυτού. Αν ακούσεις κάτι τέτοιο, ίσως έχεις μπροστά σου έναν ψυχοπαθή.

1️⃣➖ Ασχολείσαι υπερβολικά με το κάθε τι: Αν σας λένε ότι αναλύετε υπερβολικά κάτι, τις περισσότερες φορές, σας χειραγωγούν ώστε να πιστεύετε ότι είστε αυτός που κάνει λάθος, ώστε να μπορέσουν να ξεφύγουν. Από οτιδήποτε τους υποψιάζεστε.

Για παράδειγμα, μπορεί να φλερτάρουν σκόπιμα με κάποιον μπροστά σας. Στη συνέχεια, όταν αντιδράς με τον τρόπο που ήξεραν ότι θα αντιδράσεις, σου λένε ότι αντιδράς υπερβολικά και ασχολείσαι υπερβολικά την κατάσταση. Είτε το κάνουν σκόπιμα είτε όχι, οι ψυχοπαθείς συχνά σας κάνουν να νιώθετε ανασφάλεια για τα πράγματα που συμβαίνουν και μετά σας κατηγορούν για αυτό το άγχος που έχετε.

2️⃣➖ Συνέχεια τσακώνεσαι: Οι ψυχοπαθείς βαριούνται διαρκώς, έτσι δημιουργούν δράμα και προβλήματα στις σχέσεις τους μόνο και μόνο για να ταράξουν λίγο τα πράγματα. Στη συνέχεια, μόλις αντιδράσεις σε ορισμένα πράγματα που έχουν προκαλέσει, σε κατηγορούν ότι ξεκινάς το δράμα και/ή ότι θέλεις πάντα να μαλώνεις. Και πάλι, μπορεί να μην το κάνουν συνειδητά, αλλά είναι ένα μοτίβο συμπεριφοράς που θα επαναλαμβάνεται σε όλη τη σχέση.

3️⃣➖ Είσαι τρελός/η: Ένας ψυχοπαθής συχνά κάνει πράγματα για να προκαλέσει προβλήματα, να φυτέψει σπόρους… αμφιβολίας στο μυαλό σας και να σας κάνει να νιώθετε ανασφάλεια για τον εαυτό σας και τη σχέση σας. Και αν αντιδράσεις, θα σου πουν ότι είσαι τρελός/η.


You Might Also Like… …

Δείτε & άλλες αναρτήσεις με Θέμα: Υγεία !!!

Δείτε & άλλες αναρτήσεις με Θέμα: Εναλλακτικά Άρθρα !!!

Δείτε & άλλες αναρτήσεις με Θέμα: Σκέψεις/ Απόψεις !!!

Δείτε & άλλες αναρτήσεις με Θέμα: Έμπνευση !!!

Δείτε & άλλες αναρτήσεις με Θέμα: Αυ-τοβελτίωση !!!

Δείτε & άλλες αναρτήσεις με Θέμα: Ψυχολογία !!!


awakengr.com , Source: itspossible.gr

Read More »

Add To Facebook Add To Twitter Add To Yahoo Add To Reddit Fav This With Technorati Add To Del.icio.us Digg This Stumble This

Παρουσιάστηκε το αεροπλάνο που θα αναζητά νερό και ζωή στον Άρη !!!

Το MAGGIE θα πετά στον Άρη πραγματοποιώντας σημαντικές έρευνες.
{{ πηγή φωτό (NASA/Ge-Cheng Zha) }}

Τεχνολογία ~ Επιστήμη Vs ΑεροΔιαστημική

Εντυπωσιακό σκάφος εξερεύνησης του Κόκκινου Πλανήτη


Η εκπληκτική και πέραν κάθε προσδοκίας απόδοση του drone σε μορφή ελικοπτέρου που έστειλε η NASA στον Άρη επιτρέπει τώρα την αποστολή στον Κόκκινο Πλανήτη και άλλων αεροσκαφών. H NASA παρουσίασε τα σχέδια ενός ελικοφόρου μεγάλου σκάφους σχεδιασμένο για να πραγματοποιεί διαφόρων ειδών έρευνες.

Το MAGGIE, το Mars Aerial and Ground Intelligent Explorer, είναι ένα αεροσκάφος που κινείται με ηλιακή ενέργεια σχεδιασμένο να απογειώνεται και να προσγειώνεται κατακόρυφα. Μπορεί να πετάει για περίπου 180 χλμ. με μία μόνο φόρτιση και θα μπορεί να κατά τη διάρκεια ενός έτους στον Άρη, που ισοδυναμεί με περίπου 24 μήνες στη Γη, να έχει καλύψει αποστάσεις 16 χιλιάδων χλμ.

Πετώντας σε ύψος ενός χλμ. πάνω από την επιφάνεια του Κόκκινου Πλανήτη το MAGGIE θα επικεντρώνεται σε τρεις επιστημονικές έρευνες: την αναζήτηση νερού, την καλύτερη κατανόηση της πηγής του ασθενούς μαγνητικού πεδίου του Άρη και την αναζήτηση μεθανίου που μπορεί να παράγεται από γεωλογικές διεργασίες αλλά μπορεί πιθανώς και από βιολογικές άρα δυνητικά από κάποιες μορφές ζωής.



Η ερευνητική ομάδα που ασχολείται με την δημιουργία του σκάφους υποστηρίζει ότι θα φέρει επανάσταση στην εξερεύνηση του Άρη και προφανώς αν τελικά λειτουργήσει με επιτυχία στον Κόκκινο Πλανήτη θα ανοίξει ο δρόμος για την χρησιμοποίηση αυτού ή άλλου παρεμφερούς τύπου αεροσκαφών σε άλλους πλανήτες και δορυφόρους του ηλιακού μας συστήματος…

…όπως συνέβη με την επιτυχή λειτουργία του drone στον Άρη που οδήγησε στην απόφαση να σταλεί ένα drone εξερεύνησης στον Τιτάνα, τον μεγαλύτερο δορυφόρο του Κρόνου που σύμφωνα με τους ειδικούς βρίσκεται σε μια κατάσταση παρόμοια με αυτή της πρώιμης Γης και άρα έχει μεγάλο ενδιαφέρον η συλλογή δεδομένων σε αυτόν τον κόσμο.



You Might Also Like... ...

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Επιστήμη !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Techscience !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ζώα !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ανθρωπολογία !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Παλαιοντολογία !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Αυτοκινητοβιομηχανία !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Ηλεκτροκίνηση !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Τεχνητή Νοημοσύνη !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Διάστημα !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Πλανήτης Άρης !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Κόσμος !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Πράσινη Τεχνολογία !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Επιπτώσεις στο Περιβάλλον !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Κλιματική Αλλαγή !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Περιβάλλον/Κλίμα !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Πολιτική Προστασία !!!


‿︵♡︵‿⊱❊⊰‿︵♡︵‿

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Αρχαιολογία !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: archaeology !!!

Δείτε κ.α. Αναρτήσεις με Θέμα: Internet !!!

Check out this post: Moon dust could be a problem for future lunar explorers{{ Η σκόνη του φεγγαριού θα μπορούσε να είναι πρόβλημα για τους μελλοντικούς σεληνιακούς εξερευνητές }} !!!


Naftemporiki.gr , space.com , nasa.gov

Read More »

Add To Facebook Add To Twitter Add To Yahoo Add To Reddit Fav This With Technorati Add To Del.icio.us Digg This Stumble This

Κυριακή 21 Ιανουαρίου 2024

Cheesecake{ Τσιζκέικ } Νέας Υόρκης !!!

Συνταγές Μαγειρικής/ Ζαχαροπλαστικής !!!

Δημοφιλές στην Ελλάδα το αμερικανικής καταγωγής τσιζκέικ εκτός από την «ωμή» εκδοχή του, έχει και συνταγή όπου απαιτείται ψήσιμο. Είναι το λεγόμενο «νεοϋορκέζικο τσιζκέικ», επίσης πολύ νόστιμο.

Υλικά: { για 12 μερίδες }

Για τη βάση

•► 180 γρ. μπισκότα digestive
•► 90 γρ. βούτυρο

Για την κρέμα

•► 500 γρ. τυρί κρέμα
•► 125 γρ. ζάχαρη άχνη
•► 200 γρ. ξινή κρέμα (sour ceam) έτοιμη ή σπιτική
•► 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
•► 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
•► 3 αυγά

Εκτέλεση:

Για τη βάση:
Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Τα μεταφέρετε σε ένα μπολ, προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε καλά. Σε στρογγυλή φόρμα, με ψηλά αποσπώμενα τοιχώματα απλώνετε το μείγμα του μπισκότου. Τοποθετείτε την βάση στο ψυγείο για να παγώσει κι ετοιμάζετε την κρέμα.

Για την κρέμα: Χτυπάτε στο μίξερ το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη την ξινή κρέμα (sour cream), τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέτετε ένα - ένα τα αυγά και συνεχίζετε το ανακάτεμα.

Τοποθετείτε την κρέμα στη βάση του μπισκότου και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για 50'-60' περίπου.

Μόλις το cheesecake ψηθεί, το βγάζετε από φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια το τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να παγώσει καλά η κρέμα και σερβίρετε.


Εδώ να υπενθυμίσω ότι ο υποφαινόμενος Admin {sinakis} , ασχολούμαι Ερασιτεχνικά με την Μαγειρική & την Ζαχαροπλαστική & ως εκ τούτου λέω ότι… Αυτό το cheesecake, κανονικά, σερβίρεται σκέτο. Ωστόσο, μπορείτε δίπλα ή από πάνω να προσθέσετε μία κρέμα λεμόνι ή βανίλια ή σαντιγύ, ζάχαρη άχνη, φρέσκα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.


Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο Να Σας Είναι !!!

icookgreek.com

Read More »

Add To Facebook Add To Twitter Add To Yahoo Add To Reddit Fav This With Technorati Add To Del.icio.us Digg This Stumble This